El municipio de Santa Bàrbara (provincia de Tarragona) cuenta, por una parte, con el Museo de la Vida en la Plana (ver museos) y, por otra, con una área de observación cercana al antiguo trazado de la Vía Augusta, que unía el Pirineo y Cádiz en tiempos de los romanos.
En total, en Santa Bárbara se han certificado hasta 224 olivos milenarios. Tal presencia de olivos se relaciona precisamente con la romanización de estas tierras y el consiguiente impulso y organización de determinados cultivos y prácticas agrícolas.
La formación como pueblo como Santa Bárbara también tiene que ver con su historia agrícola, ya que está estrechamente ligada a la colonización de tierras baldías del término de Tortosa en el s. XVIII hasta conseguir ser municipio en 1828. En la actualidad, sigue siendo un pueblo agrícola, con producción de aceite y otros cultivos.
La finca en la que se encuentra el área de Santa Bárbara es propiedad de Carlos Ferré y en ella se encuentra el olivo al que los alumnos del CEIP Jaume Balmes bautizaron como «Supervivent».